Einfluss der Ernährung auf Krebserkrankungen
- Wie wirken Nahrungsinhaltsstoffe im Körper?
- Wie beeinflusst die Ernährung den Immunstatus?
- Entwicklung von Tumoren, Metastasierung, Angiogenese
Krebsrisiken und die Wirkung verschiedener Nahrungsinhaltsstoffe
- Die wichtigsten krebsauslösenden Substanzen und die Gefahren für den Menschen
- Wirkung von Alkohol, Mykotoxine, Nitrosamine, Acrylamid, Dioxine, Schwermetalle.
- Ernährungsgewohnheiten und Übergewicht
Krebsprävention/Schutzfaktoren in der Nahrung
- Übersicht der protektiven Nahrungsinhaltsstoffe, welche gibt es und wie wirken sie?
- Wirkung von Vitaminen, Carotinoiden, Chlorophyll, Ballaststoffen, Tees, Kaffee, Gewürze
- Mit vielen Praktischen Tipps und Anregungen für Ihre Patienten
Ernährungsempfehlungen zur Reduktion des Krebsrisikos
-Änderung des Ernährungsverhaltens zur Krebsprävention
-Entwicklung individueller Ernährungskonzepte
Wissenschaftlich fundiert, verständlich, praktisch umsetzbar