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Gesund essen Multiple Sklerose

Über 70 Rezepte, die Ihre Therapie unterstützen

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Print-Ausgabe

2. Aufl. 2020


Die Therapie von Multipler Sklerose liegt in erster Linie beim Arzt. Aber mit einer Ernährung, bei der spezielle Fettsäuren im Fokus stehen, kann jeder selbst etwas tun. Neue Forschungen über Fettsäuren, Vitamin D und die Bakterienbesiedlung im Darm, dem Mikrobiom, belegen den positiven Einfluss auf den Verlauf der Erkrankung.
Danach bietet dieses Kochbuch über 110 schmackhafte Koch- und Backideen: Herzhafte Aufläufe, peppige Salate und himmlische Desserts bringen Leben auf den Tisch. Zu jedem Rezept gibt es wichtige Nährwert-Angaben. Und ein schöner Nebeneffekt ist: Dank der richtigen Zutaten lassen sich Nebenwirkungen wie Verstopfung, Müdigkeit und Co. vermeiden.

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