Powiazania miedzy odzywianiem a powstawaniem chorób lub róznego rodzaju zaburzen zdrowotnych zostaly juz niejednokrotnie potwierdzone i nie dotycza one jedynie dolegliwosci ukladu krazenia, cukrzycy czy nadwagi. Dlatego tez udzielanie porad z zakresu prawidlowego odzywiania powinno stac sie lekarskim zwyczajem, poniewaz tak jak nieodpowiednia dieta moze przyczynic sie do rozwoju róznorodnych zaburzen zdrowotnych lub patologii, tak zdrowe odzywianie pozwala wyeliminowac liczne dolegliwosci czy je zlagodzic
Celem tej ksiazki jest wiec pokazanie - na przykladach róznych dolegliwosci oraz chorób - szczególowych i przystepnych porad, adresowanych zarówno do pacjentów, jak i do pracowników sluzby zdrowia.