Manânca 'murdar' ca sa fii sanatos. 5 pa?i catre imunizarea naturala.

'Progresele' moderne care ne-au invadat stilul de via?a ?i obiceiurile alimentare î?i au pre?ul lor: sanatatea noastra. De la pesticidele din sol la refrigerarea ?i pasteurizarea alimentelor la abuzul de antibiotice ?i obsesia pentru produsele de cura?enie, dorin?a noastra de a fi mereu cura?i ?i în siguran?a ne expune, în realitate, riscului dezvoltarii diverselor afec?iuni cronice. 
Faptul ca ne-am concentrat tot mai mult pe eliminarea microbilor a avut un efect devastator asupra organismului uman ?i, în special, a sistemului digestiv. Lipsa nutrien?ilor, alimenta?ia bogata în cantita?i toxice de alimente procesate ?i pline de substan?e chimice, stresul ?i utilizarea în exces a produselor antimicrobiene au creat fisuri microscopice în pere?ii intestinali, care au cauzat o inflama?ie generalizata ?i au scazut imunitatea, simptome asociate cu o boala denumita 'sindromul intestinului permeabil'.
În Manânca 'murdar', Dr. Josh Axe explica efectele generalizate ?i cauzele ascunse ale acestui sindrom, o boala considerata a fi punctul de plecare pentru numeroase afec?iuni, printre care: alergii, astm, sensibilita?i alimentare, diabet, tulburari digestive, artrita, disfunc?ii tiroidiene ?i chiar boli greu de tratat, precum oboseala cronica ?i autismul. 
Dr. Axe arata ca solu?ia pentru aceste probleme de sanatate este foarte simpla: nu trebuie decât sa folosim mai mult 'pamânt'. El ofera sugestii concrete care sa ne ajute sa ne 'murdarim' pu?in: sa renun?am la sapunurile antibacteriene, sa folosim uleiuri esen?iale pentru produsele de îngrijire personala, sa reducem consumul de antibiotice, sa consumam miere naturala, sa petrecem mai mult timp în aer liber, sa mâncam produse de sezon, sa reducem stresul ?i sa includem mai multe alimente bogate în probiotice în hrana noastra zilnica.
'Manânca «murdar» abordeaza principala cauza a tuturor bolilor bazându-se pe dovezi concrete. Sanatatea intestinului este prima condi?ie în procesul de vindecare. Folosind ?tiin?a «microexpunerilor», dr. Axe ne ofera un ghid simplu privind cei cinci pa?i necesari pentru repararea intestinelor afectate ?i învingerea unei game largi de boli, de la cele autoimune pâna la inflama?ia cronica.' - Dr. Mark Hyman, autorul car?ii The Blood Sugar Solution
'În?elegerea noastra privind ceea ce ne pericliteaza sanatatea sufera o revolu?ie, iar Manânca «murdar» descrie într-o maniera magnifica aceasta schimbare de paradigma. Îndrumarile doctorului Axe, centrate pe refacerea bacteriilor intestinale sanatoase, sunt în concordan?a cu cele mai respectate ?i mai înaintate cercetari medicale. Citind aceasta carte, ve?i deschide u?a spre o sanatate durabila.' - Dr. David Perlmutter, autorul car?ii Grain Brain, bestseller New York Times?