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Ernährungsumschau

Forschung und Praxis

Print-Ausgabe

Ernährungsumschau
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Die Ernährungs Umschau ist das Organ der DGE und bietet sowohl Forschern als auch Ernährungsfachkräften aktuelle Ergebnisse wissenschaftlicher Untersuchungen. In der Fachzeitschrift werden Übersichten und Originalarbeiten aus dem Gebiet der Ernährungswissenschaften (inkl. Ernährungsverhalten, Ernährungsökonomie, Public Health Nutrition, Ernährungsmedizin und sonstigen Bereichen, die für die Ernährung wichtig sind) veröffentlicht. Zudem liefert die Ernährungs Umschau aktuelle Informationen und Nachrichten aus der Praxis sowie Beiträge für die Fort- und Weiterbildung.

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