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Mangelernährung im Pflegealltag

Beschreibung

Mangelernährung hat viele Gesichter: Manchmal sehr augenscheinlich, häufig auch unerkannt, wirkt sie stets nachteilig auf Lebensqualität, Krankheitsverlauf und Gesundung der Betroffenen. Dabei liegt es meist an den pflegenden Personen, unter-schiedliche Mangelzustände der PatientInnen zu erkennen, um professionelle Hilfe einzuleiten.
In diesem Buch finden Sie:
• Definitionen, physiologische und pathophysiologische Grundlagen
• Informationen zu Mangelernährung bei verschiedenen Krankheitsbildern
• Details zur klinischen Ernährung
• Screeningverfahren zur (Früh-)Erkennung
Mit zahlreichen Tipps und konkreten Anleitungen für die Pflegepraxis und Ernährungstherapie. Übersichtlich aufbereitet und klar formuliert!
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